Мой здоровый рацион

Рецепт Салат - помидоры,перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат - помидоры,перец

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Масло оливковое 2 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - помидоры,перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.9% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.5% 2222 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 13.7% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 78.4% 438 г
бета Каротин 1.232 мг 5 мг 24.6% 84.5% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 15.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 10.3% 3333 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 2.4% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 8.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 50.9% 676 г
Витамин В9, фолаты 13.793 мкг 400 мкг 3.4% 11.7% 2900 г
Витамин C, аскорбиновая 133 мг 90 мг 147.8% 507.9% 68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 14.8% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 4.1% 8460 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 11.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.8943 мг 20 мг 4.5% 15.5% 2236 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.04 мг 2500 мг 8% 27.5% 1250 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12500 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 11.3% 3005 г
Натрий, Na 199.3 мг 1300 мг 15.3% 52.6% 652 г
Сера, S 5.91 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 16920 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 10.7% 3187 г
Хлор, Cl 37.44 мг 2300 мг 1.6% 5.5% 6143 г
Микроэлементы
Бор, B 56.7 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 9.6% 3614 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 5.5% 6098 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 152.2% 226 г
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 25.4% 1349 г
Медь, Cu 103.6 мкг 1000 мкг 10.4% 35.7% 965 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 16.8% 2030 г
Никель, Ni 6.404 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 27778 г
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30053 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 37.1% 923 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 8.9% 3800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Салат - помидоры,перец составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».