| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 350 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.3% | 1382 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 7.6% | 788 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5028 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 36.96 мг | 500 мг | 7.4% | 4.4% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.903 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2433 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5605 мг | 20 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.26 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.2% | 2801 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Кремний, Si | 1.683 мг | 30 мг | 5.6% | 3.4% | 1783 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Натрий, Na | 21.76 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5974 г |
| Сера, S | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2499 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 41.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2744 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 8.9% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Медь, Cu | 53.67 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.2% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 6.821 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.8% | 1026 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.669 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.1% | 1178 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8453 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4615 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на молоке и воде составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».