| Свинина мясная (Жарка порционным панированнымкуском) | 992 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 247 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 11 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.6 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 5.7% | 551 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 15.3% | 204 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 7.9% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 91.77 мг | 500 мг | 18.4% | 5.7% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 3.7% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 5.5% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.705 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.494 мг | 15 мг | 16.6% | 5.2% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.202 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2271 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7989 мг | 20 мг | 29% | 9% | 345 г |
| Ниацин | 2.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.77 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.1% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3617 г |
| Кремний, Si | 0.144 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 1.9% | 1645 г |
| Натрий, Na | 53.74 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Сера, S | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2947 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 6.5% | 484 г |
| Хлор, Cl | 29.19 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 3.2% | 979 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 6.7% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2415 г |
| Медь, Cu | 32.79 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1% | 3050 г |
| Молибден, Mo | 1.39 мкг | 70 мкг | 2% | 0.6% | 5036 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.113 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28612 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3511 мг | 12 мг | 2.9% | 0.9% | 3418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.018 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.248 г | min 16.8 г | 90.8% | 28.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 320,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».