| Масло подсолнечное | 60 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 209 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.6% | 889 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.6% | 714 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.8 мкг | 900 мкг | 42.4% | 47.3% | 236 г |
| бета Каротин | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 52.1% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.107 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7% | 1593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.01 мг | 90 мг | 22.2% | 24.7% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.881 мг | 15 мг | 19.2% | 21.4% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.8 мкг | 120 мкг | 66.5% | 74.1% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9196 мг | 20 мг | 4.6% | 5.1% | 2175 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.2 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.9% | 798 г |
| Кальций, Ca | 54.26 мг | 1000 мг | 5.4% | 6% | 1843 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 6.6% | 1700 г |
| Натрий, Na | 16.89 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7697 г |
| Сера, S | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2269 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 6.2% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 40.02 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 686.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2350 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 39.6% | 282 г |
| Литий, Li | 1.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 10.9% | 1023 г |
| Медь, Cu | 90.17 мкг | 1000 мкг | 9% | 10% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 10.132 мкг | 70 мкг | 14.5% | 16.2% | 691 г |
| Никель, Ni | 15.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16923 г |
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30143 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 11.7% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.4914 мг | 12 мг | 4.1% | 4.6% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.635 г | ~ |
Энергетическая ценность тушена капуста составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».