| Скумбрия в масле. Консервы | 106 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 67 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 112 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 62 г |
| йогурт "Натурэль" 2,5% | 87 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.8 мкг | 900 мкг | 36.1% | 25% | 277 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 21.9% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 59.66 мг | 500 мг | 11.9% | 8.3% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.288 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.09 мкг | 10 мкг | 60.9% | 42.2% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.313 мг | 15 мг | 15.4% | 10.7% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 4.863 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.7% | 1028 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3083 мг | 20 мг | 16.5% | 11.4% | 605 г |
| Ниацин | 2.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1604 г |
| Натрий, Na | 201.26 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.7% | 646 г |
| Сера, S | 78.4 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.4% | 1276 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 11.6% | 599 г |
| Хлор, Cl | 38.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1268 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 18.9% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Медь, Cu | 25.97 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3851 г |
| Молибден, Mo | 1.426 мкг | 70 мкг | 2% | 1.4% | 4909 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.534 мкг | 55 мкг | 13.7% | 9.5% | 730 г |
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26281 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат мимоза составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».