Мой здоровый рацион

Рецепт сельдб со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сельдб со свеклой

Свекла (Варка со сливом) 170 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 80 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдб со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.4% 1226 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.3% 459 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9184 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.89 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В12, кобаламин 1.737 мкг 3 мкг 57.9% 38.1% 173 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6164 г
Витамин D, кальциферол 8.683 мкг 10 мкг 86.8% 57.1% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.721 мг 15 мг 31.5% 20.7% 318 г
Витамин РР, НЭ 1.6498 мг 20 мг 8.2% 5.4% 1212 г
Макроэлементы
Калий, K 209.44 мг 2500 мг 8.4% 5.5% 1194 г
Кальций, Ca 48.41 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1560 г
Натрий, Na 1484.03 мг 1300 мг 114.2% 75.1% 88 г
Сера, S 53.51 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 9% 729 г
Хлор, Cl 74.2 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3100 г
Микроэлементы
Бор, B 172.2 мкг ~
Ванадий, V 43.05 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1454 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3480 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 8.1% 813 г
Марганец, Mn 0.4059 мг 2 мг 20.3% 13.3% 493 г
Медь, Cu 86.11 мкг 1000 мкг 8.6% 5.7% 1161 г
Молибден, Mo 7.308 мкг 70 мкг 10.4% 6.8% 958 г
Фтор, F 136.76 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2925 г
Хром, Cr 28.22 мкг 50 мкг 56.4% 37.1% 177 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сельдб со свеклой составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».