| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1000 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.7% | 1647 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.6% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432 мкг | 900 мкг | 48% | 83.9% | 208 г |
| бета Каротин | 2.619 мг | 5 мг | 52.4% | 91.6% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 13.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.129 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.9% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.03 мг | 90 мг | 66.7% | 116.6% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 75.2% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9504 мг | 20 мг | 4.8% | 8.4% | 2104 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.29 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.7% | 987 г |
| Кальций, Ca | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2686 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 8% | 2153 г |
| Натрий, Na | 12.71 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 10228 г |
| Сера, S | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4189 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7.2% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 26.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 8739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3066 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 40.6% | 430 г |
| Литий, Li | 1.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 11.4% | 1535 г |
| Медь, Cu | 64.52 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.4% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 16.1% | 1085 г |
| Никель, Ni | 9.677 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25822 г |
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54422 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 14% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3148 мг | 12 мг | 2.6% | 4.5% | 3812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.29 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты легкий составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».