| Горох зеленый свежий (Варка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Капуста цветная (Пассерование) | 120 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 80 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.1% | 2375 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.4% | 1167 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 24.2% | 500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 4.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12% | 1015 г |
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 12.6% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 32.76 мг | 500 мг | 6.6% | 8% | 1526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 17.2% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.815 мкг | 400 мкг | 5% | 6.1% | 2019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.91 мг | 90 мг | 23.2% | 28.1% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 18.4% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 2.114 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.1% | 2365 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7409 мг | 20 мг | 8.7% | 10.5% | 1149 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.24 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 49.8 мг | 1000 мг | 5% | 6.1% | 2008 г |
| Кремний, Si | 8.021 мг | 30 мг | 26.7% | 32.3% | 374 г |
| Магний, Mg | 33.3 мг | 400 мг | 8.3% | 10% | 1201 г |
| Натрий, Na | 510.82 мг | 1300 мг | 39.3% | 47.6% | 254 г |
| Сера, S | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5028 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 12.6% | 960 г |
| Хлор, Cl | 801.11 мг | 2300 мг | 34.8% | 42.1% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 10.8% | 1126 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.011 мкг | 10 мкг | 20.1% | 24.3% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.2925 мг | 2 мг | 14.6% | 17.7% | 684 г |
| Медь, Cu | 111.35 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.4% | 898 г |
| Молибден, Mo | 13.09 мкг | 70 мкг | 18.7% | 22.6% | 535 г |
| Селен, Se | 1.754 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.9% | 3136 г |
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21119 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.5327 мг | 12 мг | 4.4% | 5.3% | 2253 г |
Энергетическая ценность овощной букет составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».