| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец жгучий красный (Жарка) | 10 г |
| Сельдерей (Жарка) | 10 г |
| Томаты маринованные (Жарка) | 80 г |
| Картофель (Жарка) | 1600 г |
| Масло горчичное | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.3% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.3% | 870 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 14.5% | 740 г |
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 15.8% | 682 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 7.2% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 17.3% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.434 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.4% | 2434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 17% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3731 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8835 мг | 20 мг | 9.4% | 10.1% | 1062 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.83 мг | 2500 мг | 19.4% | 20.8% | 515 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3460 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 6.9% | 1570 г |
| Натрий, Na | 330.32 мг | 1300 мг | 25.4% | 27.2% | 394 г |
| Сера, S | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2962 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 8.1% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 552.9 мг | 2300 мг | 24% | 25.7% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 808.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 5.8% | 1858 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 5.137 мкг | 10 мкг | 51.4% | 55.1% | 195 г |
| Литий, Li | 69.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 9.5% | 1129 г |
| Медь, Cu | 138.58 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.9% | 722 г |
| Молибден, Mo | 8.376 мкг | 70 мкг | 12% | 12.9% | 836 г |
| Никель, Ni | 5.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 479.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19784 г |
| Фтор, F | 35.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11425 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 19.8% | 540 г |
| Цинк, Zn | 0.3851 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.339 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая фасоль, Картошка, Перец жгучий составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».