Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с огурцом

Куриная грудка (филе) 100 г
Огурец, парниковый 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.5% 650 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9% 1191 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2799 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 13.6% 787 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 11% 978 г
Витамин В4, холин 91.6 мг 500 мг 18.3% 19.7% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 11.8% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.907 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10238 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.7% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.9% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 8.4% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин Н, биотин 7.519 мкг 50 мкг 15% 16.1% 665 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 4.0785 мг 20 мг 20.4% 21.9% 490 г
Ниацин 3.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.97 мг 2500 мг 8.2% 8.8% 1220 г
Кальций, Ca 27.96 мг 1000 мг 2.8% 3% 3577 г
Магний, Mg 34.51 мг 400 мг 8.6% 9.2% 1159 г
Натрий, Na 67.89 мг 1300 мг 5.2% 5.6% 1915 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 6.8% 1594 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 17.4% 619 г
Хлор, Cl 55.62 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 8.8% 1217 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 5.2% 2104 г
Кобальт, Co 6.212 мкг 10 мкг 62.1% 66.7% 161 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12346 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 5.7% 1883 г
Молибден, Mo 5.374 мкг 70 мкг 7.7% 8.3% 1303 г
Селен, Se 11.407 мкг 55 мкг 20.7% 22.2% 482 г
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20398 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 18.9% 569 г
Цинк, Zn 0.7781 мг 12 мг 6.5% 7% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с огурцом составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».