Мой здоровый рацион

Рецепт 14.05.18 Салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 14.05.18 Салат мимоза

Картофель отварной по 1-206 96 г
Лук репчатый 3 г
Тунец в масле. Консервы 155 г
Морковь отварная по 2-40 76 г
Яйцо куриное вареное всмятку 108 г
Майонез столовый молочный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "14.05.18 Салат мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.6% 667 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.5% 560 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.9 мкг 900 мкг 44.8% 28.8% 223 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 2.053 мг 5 мг 41.1% 26.4% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.2% 1040 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 7.8% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.761 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22714 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.077 мг 15 мг 20.5% 13.2% 487 г
Витамин Н, биотин 4.914 мкг 50 мкг 9.8% 6.3% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6038 мг 20 мг 28% 18% 357 г
Ниацин 3.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.36 мг 2500 мг 10.9% 7% 918 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 2% 3254 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1788 г
Натрий, Na 400.09 мг 1300 мг 30.8% 19.8% 325 г
Сера, S 119.14 мг 1000 мг 11.9% 7.7% 839 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 12.1% 531 г
Хлор, Cl 470.62 мг 2300 мг 20.5% 13.2% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1537 г
Йод, I 22.14 мкг 150 мкг 14.8% 9.5% 678 г
Кобальт, Co 16.272 мкг 10 мкг 162.7% 104.6% 61 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3738 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1809 г
Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2466 г
Никель, Ni 2.091 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 7.702 мкг 55 мкг 14% 9% 714 г
Фтор, F 358.78 мкг 4000 мкг 9% 5.8% 1115 г
Хром, Cr 32.05 мкг 50 мкг 64.1% 41.2% 156 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6%

Энергетическая ценность 14.05.18 Салат мимоза составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».