| Печень куриная (Жарка) | 1175 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 255 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 60 г |
| Крахмал кукурузный | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Петрушка, сушеная | 4 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 2.6% | 2557 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8119.3 мкг | 900 мкг | 902.1% | 611.2% | 11 г |
| Ретинол | 2.699 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 10.2% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.996 мг | 1.8 мг | 55.3% | 37.5% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 171.58 мг | 500 мг | 34.3% | 23.2% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 22% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.553 мкг | 400 мкг | 41.1% | 27.8% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.395 мкг | 3 мкг | 379.8% | 257.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 4.4% | 1532 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8711 мг | 20 мг | 49.4% | 33.5% | 203 г |
| Ниацин | 4.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.55 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 66.74 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1498 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1675 г |
| Натрий, Na | 181.74 мг | 1300 мг | 14% | 9.5% | 715 г |
| Сера, S | 179.48 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.1% | 557 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 19.5% | 347 г |
| Хлор, Cl | 158.77 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.7% | 1449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.067 мг | 18 мг | 50.4% | 34.1% | 199 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 12.034 мкг | 10 мкг | 120.3% | 81.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Медь, Cu | 285.52 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 19.4% | 350 г |
| Молибден, Mo | 41.358 мкг | 70 мкг | 59.1% | 40% | 169 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.774 мкг | 55 мкг | 76% | 51.5% | 132 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26093 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10% | 678 г |
| Цинк, Zn | 4.8009 мг | 12 мг | 40% | 27.1% | 250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный торт 10.02.18 составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».