| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 545 г |
| Соус соевый классический НОВАРО | 70 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 52 г |
| Сметана 15,0% жирности | 105 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.6 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 15.3% | 222 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 6% | 566 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.881 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| бета Криптоксантин | 9.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 6.1% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 48.35 мг | 500 мг | 9.7% | 3.3% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 4% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 8.4% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.757 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 3.5% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 6.3% | 535 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.857 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.139 мг | 15 мг | 14.3% | 4.9% | 701 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9981 мг | 20 мг | 20% | 6.8% | 500 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.87 мг | 2500 мг | 10% | 3.4% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2120 г |
| Натрий, Na | 73.63 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.9% | 1766 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9268 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 5.7% | 601 г |
| Хлор, Cl | 2.59 мг | 2300 мг | 0.1% | 88803 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1839 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.8% | 1927 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4357 г |
| Медь, Cu | 75.88 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.6% | 1318 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.787 мкг | 55 мкг | 32.3% | 11% | 309 г |
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 124611 г | |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 2.1195 мг | 12 мг | 17.7% | 6% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.381 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.819 г | min 16.8 г | 46.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.925 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.179 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.111 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.068 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра свинные в соевом соусе со сметаной составляет 294,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».