| Авокадо | 113 г |
| Помидор черри | 70 г |
| Лук репчатый | 11 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.3% | 675 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 20.3% | 476 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 8.7% | 1114 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 11.01 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 17.5% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 11% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.473 мкг | 400 мкг | 12.4% | 12% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 17% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 11.7% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2254 мг | 20 мг | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.37 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.2% | 636 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4338 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 6% | 1608 г |
| Натрий, Na | 399.87 мг | 1300 мг | 30.8% | 29.8% | 325 г |
| Сера, S | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10604 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 5.7% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 609.09 мг | 2300 мг | 26.5% | 25.7% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 4.1% | 2410 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 24.1% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 9.7% | 1001 г |
| Медь, Cu | 161.55 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 15.7% | 619 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 4.8% | 2001 г |
| Никель, Ni | 4.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6471 г |
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32077 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний гуакамоле составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».