| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 308 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 57 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Кефир 3,2% жирности | 361 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 797 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.3% | 903 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 6.9% | 684 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 62.8 мг | 500 мг | 12.6% | 6% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.838 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.7% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.161 мг | 15 мг | 14.4% | 6.8% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 4.157 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.9% | 1203 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8716 мг | 20 мг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.6 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 72.22 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Кремний, Si | 1.688 мг | 30 мг | 5.6% | 2.6% | 1777 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2738 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3545 г |
| Сера, S | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1727 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Хлор, Cl | 75.4 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2442 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 9.2% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Медь, Cu | 53.78 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| Молибден, Mo | 8.215 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.5% | 852 г |
| Никель, Ni | 0.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.996 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Титан, Ti | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7865 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5798 мг | 12 мг | 4.8% | 2.3% | 2070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 211,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».