| Перец красный сладкий (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 850 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Баклажаны (Жарка) | 500 г |
| Сельдерей (Жарка) | 50 г |
| Укроп (Жарка) | 50 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 18 г |
| Масло растительное, соевое, рафинированное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.9% | 3111 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.2% | 909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 37.9% | 654 г |
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 40.8% | 606 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 9.2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 29.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.755 мкг | 400 мкг | 4.7% | 11.6% | 2133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.55 мг | 90 мг | 40.6% | 100.5% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 11.6% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.7% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 13.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.056 мг | 20 мг | 5.3% | 13.1% | 1894 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.88 мг | 2500 мг | 10.6% | 26.2% | 940 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.2% | 3990 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 10.4% | 2375 г |
| Натрий, Na | 213.93 мг | 1300 мг | 16.5% | 40.8% | 608 г |
| Сера, S | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 5875 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 9.7% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 356.75 мг | 2300 мг | 15.5% | 38.4% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 10.1% | 2436 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.171 мкг | 10 мкг | 41.7% | 103.2% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.2128 мг | 2 мг | 10.6% | 26.2% | 940 г |
| Медь, Cu | 118.05 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 29.2% | 847 г |
| Молибден, Mo | 6.312 мкг | 70 мкг | 9% | 22.3% | 1109 г |
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17628 г |
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23392 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 17.6% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 7.7% | 3231 г |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».