| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 25,0% жирности | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 18% | 388 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.9% | 886 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.884 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 6.5% | 1073 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4308 мг | 20 мг | 52.2% | 36.5% | 192 г |
| Ниацин | 6.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.8% | 889 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4134 г |
| Магний, Mg | 76.99 мг | 400 мг | 19.2% | 13.4% | 520 г |
| Натрий, Na | 75.18 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.1% | 1729 г |
| Сера, S | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10695 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 14.4% | 487 г |
| Хлор, Cl | 65.37 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1493 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 9.244 мкг | 10 мкг | 92.4% | 64.6% | 108 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2869 г |
| Медь, Cu | 93.38 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 12.474 мкг | 70 мкг | 17.8% | 12.4% | 561 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17817 г |
| Хром, Cr | 24.26 мкг | 50 мкг | 48.5% | 33.9% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.3616 мг | 12 мг | 11.3% | 7.9% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.749 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка со сметаной составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».