Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка по корейски моя.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка по корейски моя.

Морковь, красная (Припускание) 1500 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Соевый соус 30 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка по корейски моя.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.5% 1366 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.5% 2147 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.2% 714 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2228.3 мкг 900 мкг 247.6% 287.2% 40 г
бета Каротин 13.37 мг 5 мг 267.4% 310.2% 37 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.579 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3781 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 3.8% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.226 мг 15 мг 14.8% 17.2% 674 г
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7102 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 15% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.1339 мг 20 мг 5.7% 6.6% 1764 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.28 мг 2500 мг 9.1% 10.6% 1100 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2829 г
Магний, Mg 43.19 мг 400 мг 10.8% 12.5% 926 г
Натрий, Na 458.87 мг 1300 мг 35.3% 41% 283 г
Сера, S 1.41 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 70922 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 9% 1276 г
Хлор, Cl 466.93 мг 2300 мг 20.3% 23.5% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.8 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2153 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5319 г
Литий, Li 7.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.5% 24096 г
Медь, Cu 3.14 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Молибден, Mo 0.86 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8140 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24123 г
Цинк, Zn 0.0127 мг 12 мг 0.1% 0.1% 94488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.385 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.385 г ~

Энергетическая ценность Морковка по корейски моя. составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов