Мой здоровый рацион

Рецепт картофель в паприке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель в паприке

Картофель (Припускание) 498 г
Паприка 9 г
Чеснок, сырой 4 г
масло подсолнечное маслозавод №1 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель в паприке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.7% 2235 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.5% 924 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.7% 1280 г
альфа Каротин 15.985 мкг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 8.7% 684 г
бета Криптоксантин 166.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 509.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.2% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1525 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.2% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 15.5% 386 г
Витамин В9, фолаты 13.245 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3020 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 7.2% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 3.7% 1611 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9544 мг 20 мг 14.8% 8.9% 677 г
Ниацин 1.546 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 885.17 мг 2500 мг 35.4% 21.2% 282 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4170 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 5.8% 1035 г
Натрий, Na 124.57 мг 1300 мг 9.6% 5.7% 1044 г
Сера, S 48.11 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 7.1% 842 г
Хлор, Cl 264.4 мг 2300 мг 11.5% 6.9% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1278.4 мкг ~
Бор, B 171 мкг ~
Ванадий, V 221.5 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 6.3% 943 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3% 2019 г
Кобальт, Co 7.478 мкг 10 мкг 74.8% 44.8% 134 г
Литий, Li 114.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.3161 мг 2 мг 15.8% 9.5% 633 г
Медь, Cu 231.65 мкг 1000 мкг 23.2% 13.9% 432 г
Молибден, Mo 12.221 мкг 70 мкг 17.5% 10.5% 573 г
Никель, Ni 7.433 мкг ~
Рубидий, Rb 743.3 мкг ~
Селен, Se 0.785 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7006 г
Фтор, F 44.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8969 г
Хром, Cr 14.87 мкг 50 мкг 29.7% 17.8% 336 г
Цинк, Zn 0.6671 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 1.742 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность картофель в паприке составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».