| Минтай (Жарка) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 130 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Кефир 2,5% жирности | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 16.8% | 639 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.5% | 1436 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.6 мкг | 900 мкг | 24.6% | 26.3% | 406 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 24.9% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.162 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.7% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 5.1% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1408 мг | 20 мг | 20.7% | 22.2% | 483 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.62 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 128.71 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.8% | 777 г |
| Магний, Mg | 39.41 мг | 400 мг | 9.9% | 10.6% | 1015 г |
| Натрий, Na | 270.02 мг | 1300 мг | 20.8% | 22.3% | 481 г |
| Сера, S | 152.27 мг | 1000 мг | 15.2% | 16.3% | 657 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 24.9% | 430 г |
| Хлор, Cl | 369.66 мг | 2300 мг | 16.1% | 17.2% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2663 г |
| Йод, I | 106.83 мкг | 150 мкг | 71.2% | 76.2% | 140 г |
| Кобальт, Co | 11.27 мкг | 10 мкг | 112.7% | 120.7% | 89 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1896 г |
| Медь, Cu | 110.53 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 4.118 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.3% | 1700 г |
| Никель, Ni | 5.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14946 г |
| Фтор, F | 496.46 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 13.3% | 806 г |
| Хром, Cr | 39.04 мкг | 50 мкг | 78.1% | 83.6% | 128 г |
| Цинк, Zn | 1.338 мг | 12 мг | 11.2% | 12% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченная рыба рыбка кефирка составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».