| Куриная грудка (филе) | 258 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 27.5% | 233 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.9% | 932 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7918 мг | 20 мг | 74% | 47.5% | 135 г |
| Ниацин | 15.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.87 мг | 2500 мг | 16.1% | 10.3% | 621 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9058 г |
| Магний, Mg | 118.65 мг | 400 мг | 29.7% | 19.1% | 337 г |
| Натрий, Na | 82.78 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.1% | 1570 г |
| Фосфор, P | 235.9 мг | 800 мг | 29.5% | 18.9% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 6.9% | 932 г |
| Кобальт, Co | 12.417 мкг | 10 мкг | 124.2% | 79.7% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Медь, Cu | 110.37 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.1% | 906 г |
| Молибден, Mo | 15.176 мкг | 70 мкг | 21.7% | 13.9% | 461 г |
| Хром, Cr | 34.49 мкг | 50 мкг | 69% | 44.3% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.7936 мг | 12 мг | 14.9% | 9.6% | 669 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.511 г | ~ | |||
| Валин | 1.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.732 г | ~ | |||
| Лизин | 3.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.2 г | ~ | |||
| Треонин | 1.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.904 г | ~ | |||
| Пролин | 1.393 г | ~ | |||
| Серин | 1.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка отварная составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».