Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сельдерея и чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сельдерея и чернослива

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 111 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 86 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 136 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 137 г
Кукуруза, консервы 145 г
Сметана 15,0% жирности 107 г
Оливки. Консервы 31 г
Чернослив (слива сушеная) 31 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея и чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.6% 1931 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.3% 3085 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 29% 567 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 29.3% 563 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 1% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 19.001 мкг 400 мкг 4.8% 7.9% 2105 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 24.4% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19455 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 14.5% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.6297 мг 20 мг 3.1% 5.1% 3176 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.74 мг 2500 мг 8.9% 14.7% 1122 г
Кальций, Ca 54.18 мг 1000 мг 5.4% 8.9% 1846 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 9.7% 1701 г
Натрий, Na 206.38 мг 1300 мг 15.9% 26.2% 630 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20704 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 9.6% 1735 г
Хлор, Cl 6.21 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3051 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 10.7% 1531 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 4% 4175 г
Медь, Cu 18.17 мкг 1000 мкг 1.8% 3% 5504 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 1.8% 9186 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29101 г
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 183486 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.0614 мг 12 мг 0.5% 0.8% 19544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из сельдерея и чернослива составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов