| Лук репчатый | 212 г |
| Морковь, красная | 101 г |
| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 400 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 31.3% | 220 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169 мкг | 900 мкг | 18.8% | 12.9% | 533 г |
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 14.1% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 11.6% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 31.52 мг | 500 мг | 6.3% | 4.3% | 1586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 8.5% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.753 мкг | 400 мкг | 23.2% | 15.9% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| гамма Токоферол | 0.69 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1326 мг | 20 мг | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.04 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.2% | 674 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3008 г |
| Магний, Mg | 45.22 мг | 400 мг | 11.3% | 7.8% | 885 г |
| Натрий, Na | 8.89 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14623 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7680 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 11.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1083 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5019 мг | 2 мг | 25.1% | 17.2% | 398 г |
| Медь, Cu | 302.54 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 20.8% | 331 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10261 г |
| Фтор, F | 170.44 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.1421 мг | 12 мг | 9.5% | 6.5% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 44.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».