Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка от Юлии Колбеневой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка от Юлии Колбеневой

Фасоль (стручок) (Варка) 415 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 415 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 209 г
Яйцо куриное (Запекание) 206 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 609 г
Сыр адыгейский 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка от Юлии Колбеневой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.2% 738 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.8% 1098 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.3 мкг 900 мкг 27.7% 26.9% 361 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.073 мг 5 мг 21.5% 20.9% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8% 1224 г
Витамин В4, холин 29.14 мг 500 мг 5.8% 5.6% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.767 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 11.3% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин Н, биотин 2.257 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2215 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.4333 мг 20 мг 22.2% 21.5% 451 г
Ниацин 1.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.66 мг 2500 мг 7.8% 7.6% 1284 г
Кальций, Ca 99.95 мг 1000 мг 10% 9.7% 1001 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 8.3% 1166 г
Натрий, Na 151.68 мг 1300 мг 11.7% 11.3% 857 г
Сера, S 56.68 мг 1000 мг 5.7% 5.5% 1764 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 15.7% 619 г
Хлор, Cl 143.02 мг 2300 мг 6.2% 6% 1608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1542 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Кобальт, Co 4.562 мкг 10 мкг 45.6% 44.2% 219 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2148 г
Медь, Cu 59.01 мкг 1000 мкг 5.9% 5.7% 1695 г
Молибден, Mo 3.696 мкг 70 мкг 5.3% 5.1% 1894 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 119.9 мкг ~
Селен, Se 2.812 мкг 55 мкг 5.1% 4.9% 1956 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31571 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 14.6% 661 г
Цинк, Zn 0.7074 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка от Юлии Колбеневой составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».