| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 150 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 160 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.5% | 461 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 13.3% | 260 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 10.1% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 103.29 мг | 500 мг | 20.7% | 7.2% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 6% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.258 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.184 мкг | 3 мкг | 39.5% | 13.7% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.616 мг | 15 мг | 17.4% | 6% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 4.114 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.8% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5334 мг | 20 мг | 32.7% | 11.3% | 306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.75 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3451 г |
| Кремний, Si | 0.691 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4342 г |
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Натрий, Na | 451.91 мг | 1300 мг | 34.8% | 12% | 288 г |
| Сера, S | 226.54 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.8% | 441 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 7.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 669.28 мг | 2300 мг | 29.1% | 10.1% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.553 мг | 18 мг | 14.2% | 4.9% | 705 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.1% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 8.221 мкг | 10 мкг | 82.2% | 28.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 4.3% | 809 г |
| Медь, Cu | 169.28 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 5.8% | 591 г |
| Молибден, Mo | 13.288 мкг | 70 мкг | 19% | 6.6% | 527 г |
| Селен, Se | 5.77 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.6% | 953 г |
| Фтор, F | 68.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5817 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 7.2% | 483 г |
| Цинк, Zn | 2.6415 мг | 12 мг | 22% | 7.6% | 454 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты свино-говяжьи составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».