| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Руккола, сырая | 30 г |
| Латук краснолистный, сырой | 10 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 22.3% | 526 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 10.6% | 1112 г |
| альфа Каротин | 0.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 22.5% | 521 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 987.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 18.1% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.567 мкг | 400 мкг | 16.1% | 18.9% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 13.3% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 52.1% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9457 мг | 20 мг | 4.7% | 5.5% | 2115 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.77 мг | 2500 мг | 14.2% | 16.7% | 707 г |
| Кальций, Ca | 46.47 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.4% | 2152 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Натрий, Na | 14.37 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9047 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 6.2% | 1887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2375 г |
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 10.7% | 1102 г |
| Медь, Cu | 111.83 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13.1% | 894 г |
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13648 г |
| Фтор, F | 3.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 122324 г |
| Цинк, Zn | 0.443 мг | 12 мг | 3.7% | 4.3% | 2709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и авакадо составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».