| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 305 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 230 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 220 г |
| Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Льняное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Чеснок, порошок | 0 г |
| Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.4% | 1818 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 21.9% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 26.2% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 30.5% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 11.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 13.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 6.4% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 8.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 15.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.637 мкг | 400 мкг | 2.7% | 14.4% | 3760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.62 мг | 90 мг | 26.2% | 140.1% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 4.3% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 202.1% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5913 мг | 20 мг | 3% | 16% | 3382 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 53.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 17.6% | 3044 г |
| Кремний, Si | 37.081 мг | 30 мг | 123.6% | 661% | 81 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 15% | 3540 г |
| Натрий, Na | 203.46 мг | 1300 мг | 15.7% | 84% | 639 г |
| Сера, S | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 11.2% | 4673 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 21.4% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 335.93 мг | 2300 мг | 14.6% | 78.1% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 17.1% | 3114 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.4% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 188.8% | 283 г |
| Литий, Li | 8.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 36.9% | 1445 г |
| Медь, Cu | 76.94 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 41.2% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 7.667 мкг | 70 мкг | 11% | 58.8% | 913 г |
| Никель, Ni | 9.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 29369 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 42.2% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.2834 мг | 12 мг | 2.4% | 12.8% | 4234 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.756 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат капуста, помидор, огурец составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».