Мой здоровый рацион

Рецепт отбивные из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отбивные из куриного филе

филе куриное (лиско-бройлер0 1263 г
Помидоры (томаты) 294 г
Лук репчатый 75 г
Сыр российский 68 г
Сметана 20,0% жирности 77 г
опята 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивные из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 20.3% 500 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.7% 1514 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 1.3% 7838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 5.3% 1931 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.5% 2250 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.006 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13307 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 6.6% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13966 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9942 мг 20 мг 10% 10.1% 1003 г
Макроэлементы
Калий, K 119.49 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2092 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2615 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 2% 4884 г
Натрий, Na 36.63 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3549 г
Сера, S 13.41 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7457 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.2% 2432 г
Хлор, Cl 11.99 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19183 г
Микроэлементы
Бор, B 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 11.3% 901 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Медь, Cu 23.11 мкг 1000 мкг 2.3% 2.3% 4327 г
Молибден, Mo 1.254 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5582 г
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69085 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5660 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность отбивные из куриного филе составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».