| Шампиньоны | 281 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 21% | 1013 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.4% | 3294 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 53.1% | 400 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 24.8% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.785 мг | 1.8 мг | 43.6% | 92.6% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.665 мг | 5 мг | 73.3% | 155.6% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.36 мкг | 400 мкг | 13.1% | 27.8% | 764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 28.9% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7739 мг | 20 мг | 48.9% | 103.8% | 205 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 925.03 мг | 2500 мг | 37% | 78.6% | 270 г |
| Кальций, Ca | 6.98 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14327 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 13.8% | 1528 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12416 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 53.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 43.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 4% | 5272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 6.2% | 3435 г |
| Йод, I | 31.42 мкг | 150 мкг | 20.9% | 44.4% | 477 г |
| Кобальт, Co | 26.18 мкг | 10 мкг | 261.8% | 555.8% | 38 г |
| Молибден, Mo | 5.236 мкг | 70 мкг | 7.5% | 15.9% | 1337 г |
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16373 г |
| Хром, Cr | 22.69 мкг | 50 мкг | 45.4% | 96.4% | 220 г |
| Цинк, Zn | 0.4887 мг | 12 мг | 4.1% | 8.7% | 2455 г |
Энергетическая ценность шампиньоны тушеные составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».