Мой здоровый рацион

Рецепт Среда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Среда

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 500 г
Куриная грудка (филе) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Среда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.8% 598 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 7% 842 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.7% 400 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.4% 4289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Витамин В4, холин 65.61 мг 500 мг 13.1% 7.7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 6.8% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7.8% 752 г
Витамин В9, фолаты 20.339 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1967 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 3.8% 1532 г
Витамин Н, биотин 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 5.4% 1085 г
Витамин РР, НЭ 5.2529 мг 20 мг 26.3% 15.5% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 254.99 мг 2500 мг 10.2% 6% 980 г
Кальций, Ca 33.32 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3001 г
Кремний, Si 3.571 мг 30 мг 11.9% 7% 840 г
Магний, Mg 61.97 мг 400 мг 15.5% 9.1% 645 г
Натрий, Na 180.78 мг 1300 мг 13.9% 8.2% 719 г
Сера, S 104.18 мг 1000 мг 10.4% 6.1% 960 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 11.9% 494 г
Хлор, Cl 611.42 мг 2300 мг 26.6% 15.6% 376 г
Микроэлементы
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 27.92 мкг ~
Железо, Fe 3.023 мг 18 мг 16.8% 9.9% 595 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3024 г
Кобальт, Co 5.506 мкг 10 мкг 55.1% 32.4% 182 г
Марганец, Mn 0.7859 мг 2 мг 39.3% 23.1% 254 г
Медь, Cu 145.48 мкг 1000 мкг 14.5% 8.5% 687 г
Селен, Se 3.571 мкг 55 мкг 6.5% 3.8% 1540 г
Фтор, F 61.17 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6539 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 6% 980 г
Цинк, Zn 1.4998 мг 12 мг 12.5% 7.3% 800 г

Энергетическая ценность Среда составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».