| Капуста белокочанная | 175 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Заправка для салатов | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.9% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.2% | 1176 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2560 г |
| Органические кислоты | 4.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 9.5% | 2138 г |
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 11.1% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.015 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.7% | 2664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.46 мг | 90 мг | 70.5% | 142.4% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 18.4% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 73.3% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7168 мг | 20 мг | 3.6% | 7.3% | 2790 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.46 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.8% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.5% | 3090 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 6.7% | 2990 г |
| Натрий, Na | 9.36 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Сера, S | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4272 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 7.3% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 90.88 мг | 2300 мг | 4% | 8.1% | 2531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 6.1% | 3309 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 45.3% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 12.3% | 1641 г |
| Медь, Cu | 59.41 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 11.9% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 5.349 мкг | 70 мкг | 7.6% | 15.4% | 1309 г |
| Никель, Ni | 8.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24123 г |
| Фтор, F | 7.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50569 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.9% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3129 мг | 12 мг | 2.6% | 5.3% | 3835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.045 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат итальянский составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».