| Морская капуста сушеная | 20 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 391 г |
| Уксус рисовый | 50 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7.1% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.683 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.513 мкг | 3 мкг | 50.4% | 37.6% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 33.8% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6003 мг | 20 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.5 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3503 г |
| Магний, Mg | 56.6 мг | 400 мг | 14.2% | 10.6% | 707 г |
| Натрий, Na | 373.32 мг | 1300 мг | 28.7% | 21.4% | 348 г |
| Сера, S | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3225 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Хлор, Cl | 28.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.385 мг | 18 мг | 24.4% | 18.2% | 410 г |
| Йод, I | 82.15 мкг | 150 мкг | 54.8% | 40.8% | 183 г |
| Кобальт, Co | 6.203 мкг | 10 мкг | 62% | 46.2% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.3246 мг | 2 мг | 16.2% | 12.1% | 616 г |
| Медь, Cu | 81.66 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.1% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 0.756 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.482 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6% | 1227 г |
| Фтор, F | 60.06 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6660 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13.8% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.4593 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность роллы составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».