| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1125 г |
| Картофель (Варка без слива) | 203 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 102 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 96 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.1% | 1689 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.4% | 1647 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 6.8% | 2250 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.8 мкг | 900 мкг | 28% | 43.3% | 357 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 29.5% | 523 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.29 мг | 500 мг | 2.9% | 4.5% | 3499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 12.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.806 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.8% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 3.7% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.9% | 2646 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.829 мг | 20 мг | 9.1% | 14.1% | 1093 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.74 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.7% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6341 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 5.3% | 2913 г |
| Натрий, Na | 400.77 мг | 1300 мг | 30.8% | 47.6% | 324 г |
| Сера, S | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 7% | 2243 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 11.4% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 613.67 мг | 2300 мг | 26.7% | 41.3% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 7.6% | 2034 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.494 мкг | 10 мкг | 34.9% | 53.9% | 286 г |
| Литий, Li | 13.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 4.6% | 3378 г |
| Медь, Cu | 48.01 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.4% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 2.69 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.9% | 2602 г |
| Никель, Ni | 1.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 94828 г |
| Фтор, F | 29.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13491 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.5% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.4869 мг | 12 мг | 4.1% | 6.3% | 2465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из куриного бульона составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».