| Лук репчатый (Жарка) | 310 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 550 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Вода | 370 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 7.6% | 554 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 10.2% | 417 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 27.29 мг | 500 мг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.081 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.2% | 1330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.419 мг | 15 мг | 22.8% | 9.7% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 1.307 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3826 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4855 мг | 20 мг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.49 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3460 г |
| Кремний, Si | 2.085 мг | 30 мг | 7% | 3% | 1439 г |
| Магний, Mg | 33.4 мг | 400 мг | 8.4% | 3.6% | 1198 г |
| Натрий, Na | 370.37 мг | 1300 мг | 28.5% | 12.1% | 351 г |
| Сера, S | 57.65 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1735 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Хлор, Cl | 584.05 мг | 2300 мг | 25.4% | 10.8% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 664.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 3.6% | 1196 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 10.4% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.3694 мг | 2 мг | 18.5% | 7.8% | 541 г |
| Медь, Cu | 83.84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.6% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 7.559 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.6% | 926 г |
| Никель, Ni | 2.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.173 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.5% | 1733 г |
| Титан, Ti | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.65 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7188 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.6655 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.834 г | ~ |
Энергетическая ценность 10.02.18 Хлеб с луком составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».