| Свекла вареная | 420 г |
| Морковь вареная | 175 г |
| Огурцы маринованые | 400 г |
| Фасоль вареная | 480 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 48.3% | 443 г |
| бета Каротин | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 52.4% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 17.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 11.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 13.7% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.479 мкг | 400 мкг | 8.9% | 19% | 1127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 27.4% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 30.6% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6509 мг | 20 мг | 3.3% | 7.1% | 3073 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.86 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.6% | 989 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.6% | 3848 г |
| Магний, Mg | 45.85 мг | 400 мг | 11.5% | 24.6% | 872 г |
| Натрий, Na | 132.45 мг | 1300 мг | 10.2% | 21.8% | 982 г |
| Сера, S | 2.84 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 35211 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 14.7% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 20.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 15.2% | 1406 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 17.9% | 1189 г |
| Марганец, Mn | 0.3598 мг | 2 мг | 18% | 38.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 182.13 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 38.9% | 549 г |
| Молибден, Mo | 5.253 мкг | 70 мкг | 7.5% | 16% | 1333 г |
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30387 г |
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17723 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 28.4% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.4856 мг | 12 мг | 4% | 8.5% | 2471 г |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».