| Свинина мясная (Варка без слива) | 460 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 1050 г |
| соус томатный Краснодарский | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.3% | 1767 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.5% | 889 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7826 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 4.9% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.155 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 21.2% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 5071 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8713 мг | 20 мг | 9.4% | 10.4% | 1069 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.77 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.6% | 3020 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10050 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 2.7% | 4193 г |
| Натрий, Na | 15.86 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Сера, S | 73.52 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.2% | 1360 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 6.2% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 24.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3141 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 27.6% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3578 г |
| Медь, Cu | 65.68 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.3% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 5.098 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.1% | 1373 г |
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29255 г |
| Фтор, F | 89.93 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4448 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.9639 мг | 12 мг | 8% | 8.8% | 1245 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гуляш из свинины составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».