Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи и пекинской, нутовой и цельнозерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи и пекинской, нутовой и цельнозерновой

Пекинская с сумахом в сметане 290 г
Нут 83 г
Зерно мягкой пшеницы 90 г
Масло топленое 20 г
Кориандр, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тмин, семена 1 г
Паприка 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи и пекинской, нутовой и цельнозерновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.2% 1134 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.7% 1053 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.9% 400 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 9.2% 644 г
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 8.8% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Витамин В4, холин 27.26 мг 500 мг 5.5% 3.3% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7% 855 г
Витамин В9, фолаты 51.216 мкг 400 мкг 12.8% 7.6% 781 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Витамин Н, биотин 2.106 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2374 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 11.8% 504 г
Витамин РР, НЭ 2.4844 мг 20 мг 12.4% 7.4% 805 г
Макроэлементы
Калий, K 430.08 мг 2500 мг 17.2% 10.3% 581 г
Кальций, Ca 108.31 мг 1000 мг 10.8% 6.4% 923 г
Кремний, Si 24.451 мг 30 мг 81.5% 48.6% 123 г
Магний, Mg 59.26 мг 400 мг 14.8% 8.8% 675 г
Натрий, Na 322.76 мг 1300 мг 24.8% 14.8% 403 г
Сера, S 54.72 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1827 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 13.4% 445 г
Хлор, Cl 444.91 мг 2300 мг 19.3% 11.5% 517 г
Микроэлементы
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 31.77 мкг ~
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 7% 848 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6198 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 16.3% 366 г
Марганец, Mn 1.1832 мг 2 мг 59.2% 35.3% 169 г
Медь, Cu 235.36 мкг 1000 мкг 23.5% 14% 425 г
Молибден, Mo 15.603 мкг 70 мкг 22.3% 13.3% 449 г
Селен, Se 10.763 мкг 55 мкг 19.6% 11.7% 511 г
Фтор, F 0.72 мкг 4000 мкг 555556 г
Цинк, Zn 1.2186 мг 12 мг 10.2% 6.1% 985 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи и пекинской, нутовой и цельнозерновой составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов