| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 623 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.1 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 11.3% | 265 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 13.1% | 229 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 131.36 мг | 500 мг | 26.3% | 7.8% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 5.6% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 11.2% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.763 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.879 мкг | 3 мкг | 162.6% | 48.5% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 2.2% | 1332 г |
| Витамин Н, биотин | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 3.4% | 888 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1151 мг | 20 мг | 70.6% | 21.1% | 142 г |
| Ниацин | 5.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.14 мг | 2500 мг | 10% | 3% | 999 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Магний, Mg | 29.31 мг | 400 мг | 7.3% | 2.2% | 1365 г |
| Натрий, Na | 54.89 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.3% | 2368 г |
| Сера, S | 431.6 мг | 1000 мг | 43.2% | 12.9% | 232 г |
| Фосфор, P | 243.4 мг | 800 мг | 30.4% | 9.1% | 329 г |
| Хлор, Cl | 110.71 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.4% | 2077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.003 мг | 18 мг | 22.2% | 6.6% | 450 г |
| Йод, I | 13.51 мкг | 150 мкг | 9% | 2.7% | 1110 г |
| Кобальт, Co | 13.136 мкг | 10 мкг | 131.4% | 39.2% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3044 г |
| Медь, Cu | 341.52 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 10.2% | 293 г |
| Молибден, Mo | 21.767 мкг | 70 мкг | 31.1% | 9.3% | 322 г |
| Никель, Ni | 16.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 142.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.22 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.9% | 3384 г |
| Хром, Cr | 15.39 мкг | 50 мкг | 30.8% | 9.2% | 325 г |
| Цинк, Zn | 6.0799 мг | 12 мг | 50.7% | 15.1% | 197 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 335,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».