Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники печеные

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 18 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники печеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.4% 490 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.4% 767 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.3% 782 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 3.5% 1167 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.5% 744 г
Витамин В4, холин 94.24 мг 500 мг 18.8% 7.8% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 4.5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 32.741 мкг 400 мкг 8.2% 3.4% 1222 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 9.3% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1926 г
Витамин Н, биотин 7.403 мкг 50 мкг 14.8% 6.1% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1573 мг 20 мг 20.8% 8.6% 481 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.79 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1788 г
Кальций, Ca 105.43 мг 1000 мг 10.5% 4.3% 948 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3222 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 2.8% 1472 г
Натрий, Na 47.67 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Сера, S 160.07 мг 1000 мг 16% 6.6% 625 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 9.7% 423 г
Хлор, Cl 123.45 мг 2300 мг 5.4% 2.2% 1863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.6 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 31.03 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 3% 1370 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 12.6% 327 г
Марганец, Mn 0.3573 мг 2 мг 17.9% 7.4% 560 г
Медь, Cu 113.55 мкг 1000 мкг 11.4% 4.7% 881 г
Молибден, Mo 10.483 мкг 70 мкг 15% 6.2% 668 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 24.914 мкг 55 мкг 45.3% 18.7% 221 г
Титан, Ti 5.62 мкг ~
Фтор, F 28.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14164 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.7358 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники печеные составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».