| Капуста белокочанная | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Морковь, желтая | 300 г |
| Изюм | 70 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Гранат | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Сырые овощи с изюмом и гранатовым соусом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 9.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.4% | 1250 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 10.9% | 1754 г |
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 12.3% | 1572 г |
| бета Криптоксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 6.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.504 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.5% | 2962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 44% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 3.3% | 5906 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 39.2% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7878 мг | 20 мг | 3.9% | 7.5% | 2539 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.57 мг | 2500 мг | 11.8% | 22.6% | 849 г |
| Кальций, Ca | 45.91 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.8% | 2178 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 11.3% | 1693 г |
| Натрий, Na | 389.01 мг | 1300 мг | 29.9% | 57.4% | 334 г |
| Сера, S | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6627 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 11.1% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 574.84 мг | 2300 мг | 25% | 48% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 13.8% | 1380 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 38.8% | 495 г |
| Литий, Li | 1.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3018 мг | 2 мг | 15.1% | 29% | 663 г |
| Медь, Cu | 86.55 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.7% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 11.77 мкг | 70 мкг | 16.8% | 32.2% | 595 г |
| Никель, Ni | 9.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 59783 г |
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17391 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 29% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.3418 мг | 12 мг | 2.8% | 5.4% | 3511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырые овощи с изюмом и гранатовым соусом составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».