Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода, из под крана, муниципальная 3000 г
Горох, лущеный 230 г
Лук репчатый 160 г
Морковь, сырая 110 г
Картофель 850 г
Говядина тушеная 650 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.2% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.5% 2333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.3% 3982 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.6% 2613 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 4.3% 3965 г
альфа Каротин 76.189 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.3% 2404 г
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.229 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12388 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 8.5% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5313 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 9.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.7921 мг 20 мг 9% 15.6% 1116 г
Ниацин 0.857 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.81 мг 2500 мг 7.3% 12.7% 1368 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8292 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 5.2% 3325 г
Натрий, Na 63.14 мг 1300 мг 4.9% 8.5% 2059 г
Сера, S 37.03 мг 1000 мг 3.7% 6.4% 2701 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 10.1% 1732 г
Хлор, Cl 13.23 мг 2300 мг 0.6% 1% 17385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.4 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 25.23 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 8% 2184 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15957 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 24.3% 714 г
Литий, Li 13.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Медь, Cu 60.56 мкг 1000 мкг 6.1% 10.6% 1651 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 3.3% 5166 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Фтор, F 54.6 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7326 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 3% 5731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».