Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулесовая

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 122 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.2% 2054 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.9% 2154 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.9% 1542 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9783 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2368 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 2.1% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.749 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5927 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин Н, биотин 5.391 мкг 50 мкг 10.8% 11.4% 927 г
Витамин РР, НЭ 1.2666 мг 20 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.05 мг 2500 мг 5.1% 5.4% 1968 г
Кальций, Ca 58.25 мг 1000 мг 5.8% 6.1% 1717 г
Магний, Mg 31.58 мг 400 мг 7.9% 8.3% 1267 г
Натрий, Na 25.19 мг 1300 мг 1.9% 2% 5161 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 3.2% 3296 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 13.4% 788 г
Хлор, Cl 61.16 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2362 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3024 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 14.2% 742 г
Марганец, Mn 0.7786 мг 2 мг 38.9% 41% 257 г
Медь, Cu 96.59 мкг 1000 мкг 9.7% 10.2% 1035 г
Молибден, Mo 2.08 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3365 г
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Селен, Se 0.832 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6611 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 59.05 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6774 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.7957 мг 12 мг 6.6% 7% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность каша геркулесовая составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов