Мой здоровый рацион

Рецепт Чернослив+курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чернослив+курица

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Огурец очищенный, сырой 250 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Сок лимонный 10 г
Мед пчелиный 5 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив+курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.6% 745 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.7% 1177 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.5% 690 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3423 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2557 г
альфа Каротин 2.933 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Криптоксантин 6.598 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 5.242 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7631 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3% 2660 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.2426 мг 20 мг 26.2% 20.7% 381 г
Ниацин 3.128 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.64 мг 2500 мг 15.3% 12.1% 652 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2950 г
Магний, Mg 62.93 мг 400 мг 15.7% 12.4% 636 г
Натрий, Na 20.39 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6376 г
Сера, S 0.01 мг 1000 мг 10000000 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 8.4% 941 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 6.6% 1187 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 31.3% 252 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5587 г
Медь, Cu 61.66 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1622 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1447 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 17.4% 455 г
Цинк, Zn 0.6348 мг 12 мг 5.3% 4.2% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чернослив+курица составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».