| Морковь, красная | 150 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
| Сыр Маасдам | 54 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
Морковь, чеснок и сыр - через терку и все перемешиваем майонезом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.8% | 1310 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 16% | 227 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 917.9 мкг | 900 мкг | 102% | 37% | 98 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.472 мг | 5 мг | 109.4% | 39.7% | 91 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.331 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.307 мг | 15 мг | 62% | 22.5% | 161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7067 мг | 20 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.21 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.9% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2771 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1726 г |
| Натрий, Na | 165.27 мг | 1300 мг | 12.7% | 4.6% | 787 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 2.4% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2394 г |
| Литий, Li | 2.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1574 г |
| Медь, Cu | 22.72 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4401 г |
| Селен, Se | 1.125 мкг | 55 мкг | 2% | 0.7% | 4889 г |
| Цинк, Zn | 0.0881 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 13621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.961 г | min 16.8 г | 29.5% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 275,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».