| Петрушка, сырая | 27 г |
| Капуста белокочанная | 46 г |
| Огурец, парниковый | 39 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Авокадо | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 15.3% | 651 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.9% | 714 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.1% | 1087 г |
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 16.8% | 592 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 732.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 9.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.468 мкг | 400 мкг | 11.9% | 11.8% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.62 мг | 90 мг | 42.9% | 42.6% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.375 мг | 15 мг | 15.8% | 15.7% | 632 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 250.2 мкг | 120 мкг | 208.5% | 207.3% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.949 мг | 20 мг | 4.7% | 4.7% | 2107 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.07 мг | 2500 мг | 13.5% | 13.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 43.41 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.3% | 2304 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 5.8% | 1731 г |
| Натрий, Na | 15.53 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8371 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9398 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 16.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 7.2% | 1381 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 15.9% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1446 г |
| Медь, Cu | 103.41 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.2% | 967 г |
| Молибден, Mo | 3.902 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.6% | 1794 г |
| Никель, Ni | 4.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.506 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67797 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4452 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.659 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с петрушкой составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».