| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.4% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 9.1% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 4.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 4.1% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.314 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.33 мг | 90 мг | 19.3% | 28.3% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 35.5% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8876 мг | 20 мг | 4.4% | 6.5% | 2253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.8 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.5% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4600 г |
| Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 3.7% | 3937 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 3.5% | 4158 г |
| Натрий, Na | 5.34 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24345 г |
| Сера, S | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3336 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 5% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 18.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 3.8% | 3822 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 24.1% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 13.4% | 1098 г |
| Медь, Cu | 50.9 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.5% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 6.19 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.9% | 1131 г |
| Селен, Se | 1.257 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.4% | 4375 г |
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3772 г |
Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».