Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки в духовке

Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 60 г
Батон нарезной 70 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 19.3% 413 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 6.5% 1215 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2045 г
Витамин В4, холин 75.73 мг 500 мг 15.1% 12.1% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 11.1% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 15.5% 517 г
Витамин В9, фолаты 6.894 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5802 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 12.2% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 8.742 мкг 50 мкг 17.5% 14% 572 г
Витамин РР, НЭ 8.0656 мг 20 мг 40.3% 32.2% 248 г
Макроэлементы
Калий, K 246.28 мг 2500 мг 9.9% 7.9% 1015 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5967 г
Кремний, Si 0.181 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16575 г
Магний, Mg 64.44 мг 400 мг 16.1% 12.9% 621 г
Натрий, Na 88.18 мг 1300 мг 6.8% 5.4% 1474 г
Сера, S 156.66 мг 1000 мг 15.7% 12.5% 638 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 14.8% 541 г
Хлор, Cl 127.02 мг 2300 мг 5.5% 4.4% 1811 г
Микроэлементы
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 6.1% 1322 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2500 г
Кобальт, Co 9.929 мкг 10 мкг 99.3% 79.3% 101 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1795 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1240 г
Молибден, Mo 1.544 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4534 г
Селен, Se 2.238 мкг 55 мкг 4.1% 3.3% 2458 г
Фтор, F 99.29 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4029 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 11.3% 709 г
Цинк, Zn 1.6902 мг 12 мг 14.1% 11.3% 710 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлетки в духовке составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов