| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.6% | 487 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.4% | 1514 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4171 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 3.5% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 5.3% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.905 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.3% | 2234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 4.775 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5% | 1047 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1695 мг | 20 мг | 55.8% | 28.8% | 179 г |
| Ниацин | 6.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.54 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.4% | 697 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4244 г |
| Кремний, Si | 493.369 мг | 30 мг | 1644.6% | 849.9% | 6 г |
| Магний, Mg | 61.8 мг | 400 мг | 15.5% | 8% | 647 г |
| Натрий, Na | 205.9 мг | 1300 мг | 15.8% | 8.2% | 631 г |
| Сера, S | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4067 г |
| Фосфор, P | 251.5 мг | 800 мг | 31.4% | 16.2% | 318 г |
| Хлор, Cl | 293.73 мг | 2300 мг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 10.099 мкг | 10 мкг | 101% | 52.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 1.4586 мг | 2 мг | 72.9% | 37.7% | 137 г |
| Медь, Cu | 276.94 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 14.3% | 361 г |
| Молибден, Mo | 18.753 мкг | 70 мкг | 26.8% | 13.9% | 373 г |
| Никель, Ni | 20.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.958 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.5% | 691 г |
| Фтор, F | 33.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11873 г |
| Хром, Cr | 16.76 мкг | 50 мкг | 33.5% | 17.3% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.5515 мг | 12 мг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченый рис с курицей составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».