Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами и майонезом

Треска (Жарка) 1000 г
майонез calve легкий 200 г
Морковь, желтая (Припускание) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13% 724 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.6% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3% 3135 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 4.3% 2163 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.747 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 1.232 мкг 3 мкг 41.1% 38.7% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 11.6% 810 г
Витамин Н, биотин 7.848 мкг 50 мкг 15.7% 14.8% 637 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.7666 мг 20 мг 23.8% 22.4% 420 г
Ниацин 1.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 8.4% 1127 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3997 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 5.6% 1693 г
Натрий, Na 39.18 мг 1300 мг 3% 2.8% 3318 г
Сера, S 165.08 мг 1000 мг 16.5% 15.5% 606 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 14.7% 640 г
Хлор, Cl 142.51 мг 2300 мг 6.2% 5.8% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 18.29 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2786 г
Йод, I 105.31 мкг 150 мкг 70.2% 66% 142 г
Кобальт, Co 24.234 мкг 10 мкг 242.3% 227.9% 41 г
Литий, Li 1.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1494 г
Медь, Cu 144.11 мкг 1000 мкг 14.4% 13.5% 694 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 9.1% 1033 г
Никель, Ni 8.499 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26792 г
Хром, Cr 43.2 мкг 50 мкг 86.4% 81.3% 116 г
Цинк, Zn 0.99 мг 12 мг 8.3% 7.8% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.077 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами и майонезом составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».