| Масло подсолнечное | 3 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Огурец, парниковый | 33 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Томатные концентраты и соусы | 25 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.5% | 496 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.2% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.5 мкг | 900 мкг | 24.2% | 13.8% | 414 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 14.8% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.306 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 4.5% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.819 мг | 15 мг | 32.1% | 18.4% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0197 мг | 20 мг | 15.1% | 8.6% | 662 г |
| Ниацин | 1.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.92 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.1% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2784 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Натрий, Na | 202.85 мг | 1300 мг | 15.6% | 8.9% | 641 г |
| Сера, S | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 5.1% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 147.03 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.7% | 1564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 4.2% | 1361 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 10% | 572 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2981 г |
| Медь, Cu | 36.8 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Молибден, Mo | 2.797 мкг | 70 мкг | 4% | 2.3% | 2503 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36667 г |
| Фтор, F | 2.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 140351 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.3% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.3199 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».